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我院参加2019年北海特色餐饮名店、特色美食评选活动获佳绩
发布时间:2019-09-16   作者:旅游商贸系

近日,我院旅游商贸系烹调工艺与营养专业师生及礼仪队成员参加2019年北海特色餐饮名店、特色美食评选活动,并荣获佳绩。

本次活动由北海市商务局及旅游文体局主办,北海市烹饪餐饮行业协会承办,汇集了北海市各大酒店、餐饮行业的名家大厨。由烹调工艺与营养专业学生制作的菜品“炸沙虫籺”、“爽炒沙虫”色香味俱全,以出色的技艺获得了现场评委一致肯定,并荣获了北海“特色名菜”荣誉称号。

获奖作品一:炸沙虫籺

获奖作品二:爽炒沙虫

获奖团队

参赛师生合影